UNSERE Produkte

Wähle deine biologisch angebauten Obstbäume, Weinreben und Bienenstöcke!!
Wir wählen immer die besten lokalen Produzenten aus, um dir die ökologische Exzellenz unseres Gebietes näher zu bringen

Navel-Orangen

Ab 29.90 €

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HERKUNFT: Sibari-Ebene, Kalabrien

LANDWIRTPaolo De Falco

CHARAKTERISTIK: Runde und perfekt geformte Frucht, die sich durch das Vorhandensein eines kleinen Nabels im Inneren auszeichnet, von dem er ihren Namen hat (im englischen „Navel“). Sie hat eine dünne Schale, die je nach Reife hellgelbe bis tief-orangene Töne annehmen kann. Das Fruchtfleisch ist kernlos, saftig und hat einen sehr süßen Geschmack.


Im November geerntet und geliefert.

ERNÄHRUNGSEIGENSCHAFTEN: Vitaminreiche Früchte, notwendig für unsere Ernährung und nützlich zur Vorbeugung von saisonalen Krankheiten. Sie enthält 40 kcal pro 100 g Produkt. Sie enthält die Vitamine C, A, B und P, Phosphor, Magnesium und Zitronensäure.


 
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Zitronen aus Sizilien

Ab 32.50 €

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HerkunftMarsala, Sizilien

LandwirtGebr. Giambanco


Charakteristik: Die Zitrone, citrus limon, ist eine Pflanze aus der Familie der Rautengewächse, deren natürlicher Lebensraum feucht-warme Regionen auf drei bis sechs Meter Höhe sind. Die Blüten der Zitrusbäume sind weiß mit rosa Schattierungen. Die Früchte sind oval und haben oft einen Vorsprung am hinteren Ende. Die Schale, mehr oder weniger dick, glatt oder rau, ist reich an ätherischen Ölen und weist im Inneren eine schwammige weiße Schicht (in Italien Albedo genannt) vor. Das Fruchtfleisch besteht zu 50% aus dem Saft der Frucht, der sehr herb ist und 50 bis 80 Gramm Zitronensäure enthält sowie andere organische Säuren.

Die Ernte beginnt im Oktober.

Ernährungseigenschaften: Die Zitrone ist eine Zitrusfrucht mit vielen Eigenschaften und Vorteilen. Was sie enthält? Das ist leicht... die Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E und J, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium, Kalium, Mangan, Kupfer, Magnesium und Zink. Außerdem enthält sie Flavonoide und Substanzen mit antioxidativen Eigenschaften wie Beta-Carotin, Beta-Cryptoxanthin, Lutein und Zeaxanthin. Was noch? Die Zitrone hat reinigende und entgiftende Eigenschaften und ist nützlich bei der Bekämpfung von Cellulitis. Sie hat Anti-Tumor-Eigenschaften, die neben Vitamin C und Limonen auch auf das Vorhandensein von Flavonoiden, Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften, zurückgeführt werden können. Wie jeder weiß, ist es ein natürliches Desinfektionsmittel und ein hervorragendes Verdauungsmittel!
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Clementinen aus Kalabrien

Ab 32.50 €

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HERKUNFT: Sibari-Ebene, Kalabrien

LANDWIRTPaolo De Falco

EIGENSCHAFTEN:Es handelt sich um eine Frucht mit der für kalabrische Erzeugnisse charakteristischen „geschützten geografischen Angabe“. Es ist wahrscheinlich ein natürliches Hybrid entstanden aus der Avana-Mandarine und der Granito-Orange. Die Haut ist dünn, von intensiver orangener Farbe. Das Fruchtfleisch ist kernlos, zart, saftig, aromatisch und süß.


Im November geerntet und geliefert.

NÄHRWERTE: Clementinen sind eine äußerst nahrhafte Frucht, reich an Vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E und J. Sie enthalten außerdem auch Kalzium und Phosphor, die die Stärkung der Knochen fördern. Eine Frucht, die auch für diejenigen geeignet ist, die auf ihre Linie achten oder sich an bestimmte Diäten halten, da sie nur 50 kcal pro 100 Gramm enthält.

 
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Olivenbaum DOP Bruzio

Ab 144,90 €

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HERKUNFT: Sibari-Ebene, Kalabrien

LANDWIRTGugliemo Converso

CHARAKTERISTIK: Olivenöl Extra Vergine aus geschütztem Ursprung. Warmer gelb-goldener Farbton mit grünen Reflexen. Fruchtiger Geschmack mit süßem Mandelaroma und einer leichten Säure. Gewinner des Preises „3Foglie“ des Gambero Rosso, welshalb ihm exzellente organoleptische Eigenschaften angerechnet werden.


Die Ernte ist im Oktober, der Vertrieb erfolgt im Jänner.

ERNÄHRUNGSEIGENSCHAFTEN: Das Extra Vergine Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es besteht zu 99,9% aus Lipiden aber enthält auch Vitamin E und K sowie Potassium, Sodium, Calcium, Eisen und Zink. In angemessenen Mengen wirkt es vorbeugend gegen Kardiologische Erkrankungen und Schlaganfälle, dank seine Phytosterole und Palmitoleinsäure die Cholesterinwerte im Blut niedrig halten.


 
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